房総の新鮮な食材を味わっていただきたい。
千葉の素晴らしさを地元の方々に知っていただきたい。
地場食材が豊富に揃う千葉の特性を活かし、
お客様に千葉の魅力を再認識していただければ幸いです。

房総の新鮮な食材を味わっていただきたい。 千葉の素晴らしさを地元の方々に知っていただきたい。 地場食材が豊富に揃う千葉の特性を活かし、お客様に千葉の魅力を再認識していただければ幸いです。

・千葉市産鶏砂肝のコンフィ　¥759
・エスト！定番キャベツのステーキ　¥880
・千葉県産いも豚の自家製サルシッチャ　¥1089
・香取産水郷赤鶏骨付きもも肉のコンフィ　¥2200
・千葉県産上総和牛のボロネーゼ フェットチーネで　¥1980
他多数

詳しくはコチラ（PDF） >>

豊富なグラスワイン。
イタリアを中心とした多数のワインを取り揃えております。
ボトルワインは勿論のこと、常時10種類以上の
グラスワインもご用意しております。
イタリアならではのアペリティーボ（食前酒）に始まり、
色々なワインをお楽しみください。
自家製サングリアやオリジナルブレンドの
エスプレッソもございます。

豊富なグラスワイン。 イタリアを中心とした多数のワインを取り揃えております。 ボトルワインは勿論のこと、常時10種類以上のグラスワインもご用意しております。

イタリアならではのアペリティーボ（食前酒）に始まり、色々なワインをお楽しみください。 自家製サングリアやオリジナルブレンドのエスプレッソもございます。

・ペローニ・ナストロアズーロ（生ビール） ￥715〜
・グラススパークリングワイン ￥858〜
・グラスワイン ¥660〜
※Bring your own!（ワインの持込みも可能です！） ¥1650/本

詳しくはコチラ（PDF） >>

旬の厳選食材を使用し、房総半島の豊かさを
実感出来るシェフ渾身のコース。
2〜4名様迄限定とさせていただきます（¥8800/要予約）。

旬の厳選食材を使用し、房総半島の豊かさを実感出来るシェフ渾身のコース。2〜4名様迄限定とさせていただきます（¥8800/要予約）。

・前菜盛合わせ
・パスタ
・リゾット
・魚料理
・肉料理
・自家製フォカッチャ
・ドルチェ
・コーヒー

エスト！プロッシモでは旬の地場食材を使用した
様々なランチをご用意しております。
2階のトラットリアでは3種類のランチコースを、
1階のオステリアでは平日限定ビジネスランチもございますので、
用途に合わせてご利用ください。

エスト！プロッシモでは旬の地場食材を使用した様々なランチをご用意しております。 2階のトラットリアでは3種類のランチコースを、1階のオステリアでは平日限定ビジネスランチもございますので、用途に合わせてご利用ください。

詳しくはコチラ（PDF） >>